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Die industrielle Plattform für Mikroalgen.

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Frische Spirulina

Frische Spirulina. Im Industriemaßstab.

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Frische SpirulinaUngetrocknet und pur, mit aktivem Vitamin B12
SPIRULINA INTENSEDie pastöse Form für Industrie und Küche
SP!RA EssenceDie flüssige Form für Drinks und Shots
Drei Wege der VerarbeitungKalt, tiefgekühlt, heiß

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Speiseeis & Frozen DessertsFarbe, Cremigkeit, B12-Potenzial
Back- & TeigwarenKrumenfarbe und Teigverhalten
Saucen, Dips & AufstricheFarbe, Cremigkeit, Emulsion
GetränkeFarbe und B12-Potenzial
Desserts & ConfiserieIntensive Farbe in heller Matrix
Molkereiprodukte & AlternativenFarbe, Nährwert, Textur
Pflanzlich & herzhaftTextur, Bindung, Röstnoten
Gemeinschaftsverpflegung & GastronomieAus wenigen kalten Grundbasen

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Zutat beziehenFrische Spirulina mit Spezifikation und Kühlkette
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hallo@algenwerk.de

Zertifiziertes Qualitätsmanagement nach DIN EN ISO 9001:2015. Zertifiziert durch TÜV SÜD für unseren Standort Dresden – für unsere Anlagen ebenso wie für unsere Algenprodukte. An weiteren Standards und Zertifizierungen arbeiten wir.

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