„Die Alge auf neuem Niveau – ohne Hafengeschmack und mit einer tollen Farbe!“
Ralf Zacherl, Sterne- & TV-Koch
Gericht: Cremesuppe mit frischer Spirulina an Garnele
Ausgezeichnet
Gewinner INTERNORGA Zukunftspreis 2026.
Kategorie Nahrungsmittel & Getränke – für frische Spirulina als Zutat aus dem geschlossenen Photobioreaktor. Die Laudatio hielt Food-Trendforscherin Hanni Rützler.
Profis
Profis über frische Spirulina.
„Ein Rohstoff mit enormem Potenzial.“
Bernd Siefert, Konditorweltmeister
Gericht: Eiskreation mit frischer Spirulina
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Im Markt
Kundenprodukte.
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Eis mit frischer Spirulina
Spirulina°Ice von BlaBlu · Eis im dito Café & Eis Hamburg
Produktfotos BlaBlu: © HC-LIM GmbH, Wendenstr. 130, 20537 Hamburg, Deutschland.
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Was Sie von uns bekommen
- Musterware mit Spezifikation und Produktdatenblatt
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- Kücheneinweisung oder Technikumstermin im Hub Dresden
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- Unterstützung bei der Entwicklung – auf Wunsch mit Profis aus unserem Netzwerk
