Das Algenwerk
Ein Blick hinter die Kulissen
Alle Infos zu unseren Zielen und der Produktion im ALGENWERK
ÜBER UNS
ALGENWERK liefert Spirulina genau so, wie sie sein sollte: frisch, unverarbeitet und regional, direkt aus Dresden-Hellerau!
Unsere Mission ist es, Mikroalgen aus der Nische der Nahrungsergänzungsmittel zu holen und als frisches Lebensmittel in unsere alltägliche Ernährung und neue Produkte zu integrieren.
Was wir machen
GEMEINSAM DIE ZUKUNFT GESUNDER ERNÄHRUNG GESTALTEN
Pillen und Pulver gibt es bei uns nicht – Das ALGENWERK bietet Dir die Mikroalge Spirulina in ihrer reinen Urform: unverarbeitet, regional produziert und super frisch!
In dieser Form ist unser Produkt einzigartig und eine Bereicherung für Deine ausgewogene gesunde Ernährung sowie Dein kulinarisches Erlebnis.
KREISLAUFWIRTSCHAFT LEBEN
Unsere Wassergewächshäuser bauen wir selbst – von der ersten Schraube bis zum fertigen Produkt, alles passiert bei uns vor Ort. Wir achten darauf alle Prozesse so gut wir können nach den Prinzipien der Nachhaltigkeit zu gestalten – wir verwenden z.B. Strom aus erneuerbaren Energiequellen und unser Prozesswasser wird durch unseren Partner alganize zu einem Wundermittel für gesunde Böden weiterverarbeitet.
NACHHALTIGE UND REGIONALE LANDWIRTSCHAFT FÖRDERN
Unsere Anbaumethode eröffnet neue Möglichkeiten der regionalen Lebensmittelproduktion, ganz ohne den Bedarf an nährstoffreichen Böden. Unsere Vision ist es, Mikroalgen vielerorts anzubauen und so regionale Strukturen zu stärken. Landwirtschaftsbetriebe bieten wir mit unserem Franchise-Angebot ein weiteres zukunftstaugliches Standbein.
Wie wir es machen
Frische Mikroalgen aus dem WasserGewächshaus
In unserem ALGENWERK in Dresden wächst die Spirulina in unserem innovativen und effizienten Wassergewächshaus unter besten Bedingungen.
Dank des abgeschlossenen und stabilen Systems gedeiht unsere Spirulina ganz ohne Pestizide, Herbizide oder sonstige Zusatzstoffe in höchster, gleichbleibender Qualität. Wir brauchen nur Licht, sauberes Trinkwasser, Nährstoffe und CO2 und schon vermehrt sich Spirulina ruck zuck, sodass wir alle 3 Tage etwa 20 Kilogramm frisch für euch ernten können.
Weitere Verarbeitungsschritte sind nach der Ernte nicht notwendig – so kommt das Produkt ganz unbehandelt und roh ins Glas, bereit Dein Leben zu begrünen 💚
Neugierig auf unsere Anlagen?
ALGENWERK x futuresax
Nominierung 2023
Im Rahmen des sächsischen Gründerpreises 2023 haben wir viele bereichernde Erfahrungen gemacht – unter anderem auch vor der Kamera. Das Team von significant.pictures hat mit unseren Teammitgliedern Gunnar und Antonia einen Imagefilm gedreht – was es mit ALGENWERK auf sich hat, erfahrt ihr hier ganz kompakt in Bild und Ton:
ALGENWERK x GEORG FISCHER
IMAGEFILM 2024
Unsere Wassergewächshäuser werden mit besonderen Rohren von Georg Fischer gebaut – langlebig, recyclefähig und frei von Mikroplastik. Unser Partner für die gute Roh(r)-Kost hat uns 2024 besucht und unser Team in einem Imagefilm in Szene gesetzt!